Roti Rezept
Roti Roti ist das einfachste, leckerste Fladenbrot der Welt, das seinen Ursprung in Vorderasien, genau in Indien und Pakistan hat. Hier zählt das ungesäuerte Fladenbrot […]
Biryani mit Huhn Rezept
Biryani mit Huhn Biryani mit Huhn ist ein herzhaftes Reisgericht, das aus Asien stammt und dessen Variationen im Mittleren Osten bis nach Südostasien bekannt sind. […]
Tandoori Chicken Rezept
Tandoori Chicken Tandoori Chicken können Sie genauso schön wie der Lieblingsinder an der Ecke zubereiten. Es handelt sich um einen Klassiker der indischen Küche, der […]
Seekh Kebab Rezept
Seekh Kebab Seekh Kebab ist ein Grillgericht, welches ursprünglich aus Indien stammt, aber auch in Pakistan, Bangladesh und Afghanistan weit verbreitet ist. Dabei handelt es […]
Aloo Gobi Masala Rezept
Aloo Gobi Masala Aloo Gobi Masala ist ein wunderbares, indisches Gericht. Es besteht aus den Hauptzutaten Kartoffeln, die in Indien Aloo genannt werden, und Blumenkohl, […]
Samosa Rezept
Samosa Die indische Küche ist für ihre Reichhaltigkeit an Gewürzen so bekannt wie beliebt, die veganen indischen Teigtaschen Samosa sind ein ganz und gar empfehlenswertes […]
Palak Paneer Rezept
Palak Paneer Palak Paneer ist ein köstliches indisches Gericht, das aus saftigem, hausgemachtem Paneer (indischem Frischkäse) und einer cremigen Spinatsoße zubereitet wird. Es ist ein […]
Chutney Grundrezept Rezept
Chutney Grundrezept Das Chutney Grundrezept ist vielseitig bekannt als köstliche Würzsauce, die in der indischen Küche sehr beliebt ist und eignet sich hervorragend als Dip, […]
Pork Vindaloo Rezept
Pork Vindaloo Pork Vindaloo ist ein indischer und vor allem scharfer Eintopf. Hierbei kommen sehr zart gekochte Fleischstücke zum Einsatz, die mit den anderen Komponenten […]
Masala Chai Rezept
Masala Chai Masala Chai besitzt eine lange und faszinierende Geschichte. Es ranken sich viele Legenden um das Getränk. Einige glauben, dass Masala Chai vor vielen […]
Kulfi Rezept
Kulfi Vielleicht ist Kulfi der Vorläufer des italienischen Gelato, vielleicht auch nicht. Wir wissen es nicht genau. Der Legende nach lernte Marco Polo Kulfi am […]